Juan Carlos Yáñez Andrade. (Coord.). Gobernar es alimentar. Discursos, legislación y políticas de alimentación popular. Chile, 1900-1950.
Vol. 34 Núm. 2 (2019), Reseñas
Vol. 34 Núm. 2 (2019)

Juan Carlos Yáñez Andrade. (Coord.). Gobernar es alimentar. Discursos, legislación y políticas de alimentación popular. Chile, 1900-1950.: Valparaíso: Universidad De Valparaíso, 2018, 160 Páginas

Reseñas
https://doi.org/10.4067/S0718-23762019000200257%20
Publicado 2020-01-03
Bruno Lutz
Universidad Autónoma Metropolitana
https://orcid.org/0000-0003-1406-8906
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Lutz, B. «Juan Carlos Yáñez Andrade. (Coord.). Gobernar Es Alimentar. Discursos, legislación Y políticas De alimentación Popular. Chile, 1900-1950.: Valparaíso: Universidad De Valparaíso, 2018, 160 Páginas». Universum (Talca. En línea), vol. 34, n.º 2, enero de 2020, pp. 257-62, doi:10.4067/S0718-23762019000200257 .
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Derechos de autor 2019 Universum (Talca. En línea)

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