Lutz B. Juan Carlos Yáñez Andrade. (Coord.). Gobernar es alimentar. Discursos, legislación y políticas de alimentación popular. Chile, 1900-1950.: Valparaíso: Universidad De Valparaíso, 2018, 160 Páginas. Universum (Talca. En línea) [Internet]. 3 de enero de 2020 [citado 20 de abril de 2024];34(2):257-62. Disponible en: https://universum.utalca.cl/index.php/universum/article/view/13