Cruz de Amenábar, I., y A. Fuentes González. «ENTRE LO PERMITIDO Y LO PROHIBIDO: AZÚCAR Y DESPLIEGUE DE LOS SENTIDOS EN EL BARROCO HISPANOAMERICANO. LAS ALCORZAS DE LAS MONJAS CLARISAS DE SANTIAGO DE CHILE (SIGLOS XVII Y XVIII)». Universum (Talca. En línea), vol. 36, n.º 1, julio de 2021, pp. 191-09, doi:10.4067/S0718-23762021000100191 .