CALDERÓN-SEGUEL, M.; URZÚA, J. M.; MORALES PÉREZ, C.; ROJAS, R. MERCADO CALLEJERO Y PRODUCCIÓN DEL ESPACIO EN SANTIAGO (CHILE). UNA EXPLORACIÓN DESDE LAS PRÁCTICAS CULINARIAS. Universum (Talca. En línea), [S. l.], v. 37, n. 1, p. 203–227, 2022. Disponível em: https://universum.utalca.cl/index.php/universum/article/view/329. Acesso em: 29 jun. 2022.