LUTZ, B. Juan Carlos Yáñez Andrade. (Coord.). Gobernar es alimentar. Discursos, legislación y políticas de alimentación popular. Chile, 1900-1950.: Valparaíso: Universidad De Valparaíso, 2018, 160 Páginas. Universum (Talca. En línea), [S. l.], v. 34, n. 2, p. 257–262, 2020. DOI: 10.4067/S0718-23762019000200257 . Disponível em: https://universum.utalca.cl/index.php/universum/article/view/13. Acesso em: 22 jun. 2024.