Cruz de Amenábar, I. y Fuentes González, A. 2021. ENTRE LO PERMITIDO Y LO PROHIBIDO: AZÚCAR Y DESPLIEGUE DE LOS SENTIDOS EN EL BARROCO HISPANOAMERICANO. LAS ALCORZAS DE LAS MONJAS CLARISAS DE SANTIAGO DE CHILE (SIGLOS XVII Y XVIII). Universum (Talca. En línea). 36, 1 (jul. 2021), 191–209. DOI:https://doi.org/10.4067/S0718-23762021000100191 .